POLÍTICA DE PRIVACIDAD

1. Responsable del Tratamiento

Identidad: Cervecería Río Mundo
Titular / NIF: Z1769753T
Dirección postal: Calle Juez Ángel Querol, 2, 46900 Torrent (Valencia), España
Correo electrónico: cerveceriariomundo@gmail.com

2. Finalidad del Tratamiento de Datos

En Cervecería Río Mundo tratamos la información que nos facilitan las personas interesadas con las siguientes finalidades:

Gestionar las consultas, dudas o solicitudes enviadas a través de nuestros canales de contacto.
Gestionar posibles reservas de mesa solicitadas por los usuarios.
Análisis estadístico de navegación: Medir el rendimiento de la web, analizar cómo interactúan los usuarios, conocer las secciones más visitadas y la procedencia del tráfico mediante el servicio Google Analytics.

3. Legitimación para el Tratamiento

La base legal para el tratamiento de sus datos es:

El consentimiento del interesado: Al marcar la casilla de aceptación en formularios de contacto o al aceptar expresamente el uso de cookies analíticas a través del banner de consentimiento de la web.
La ejecución de un contrato o relación precontractual: En el caso de solicitudes de reservas de mesa o servicios de hostelería.

4. Destinatarios y Transferencias Internacionales de Datos

No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. Sin embargo, para la analítica web utilizamos Google Analytics, un servicio prestado por Google Ireland Limited.

Esto puede implicar la transferencia internacional de datos analíticos anonimizados a los servidores de Google LLC en Estados Unidos.
Dicha transferencia se realiza al amparo del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (Data Privacy Framework), garantizando un nivel de protección equivalente al europeo.

5. Plazo de Conservación de los Datos

Los datos de contacto se conservarán mientras se mantenga la relación o el usuario no solicite su supresión. Los datos recogidos por Google Analytics se conservarán durante el periodo mínimo estándar configurado (habitualmente 2 o 14 meses) y se eliminarán automáticamente de forma periódica.

6. Derechos del Usuario

Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión (olvido), limitación, oposición y portabilidad enviando un correo electrónico firmado adjuntando copia de su documento de identidad a cerveceriariomundo@gmail.com. También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).